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    饮食男女  >  [下厨房] 家庭煮夫-------中秋家宴     
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    [下厨房] 家庭煮夫-------中秋家宴      查看: 17686  回复: 27
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    家庭煮夫-------中秋家宴

      中秋国庆长假,亲属明月杜康,赏月小酌团圆。
                    金秋飘香,弄勺人在灶房。





    冷菜:



















    划重点了啊!亲自做的白斩鸡,特别成功,一致好评,我很欣慰!







    热菜来了。









    狮子头太大,分两个砂锅。炖之前拍的。












    举杯恭祝各位亲友、家人、网友、看官健康、幸福


    主食是小笼包,酒多、忘情、没拍!

    [ 本帖最后由 abc2157701 于 2023-10-8 10:19 编辑 ]





                      
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    求白斩鸡的做法




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    忙一桌菜不容易




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    丰盛




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    酒应该是09年的五粮液!!!




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    楼主是热爱生活的人,逢年过节都会下厨和家人团聚,看过之前的帖子,很不错




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    挺丰富,贤夫良父




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    黄瓜要去皮,e掌的指甲也要斩去




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    QUOTE:
    原帖由 戎梅马 于 2023-10-9 14:10 发表
    黄瓜要去皮,e掌的指甲也要斩去
    e掌是买的现成的。黄瓜有皮更脆




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    QUOTE:
    原帖由 一帆风顺下常州 于 2023-10-9 12:35 发表
    挺丰富,贤夫良父
    注意到你一直关注。多谢!




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    QUOTE:
    原帖由 wjun 于 2023-10-9 12:23 发表
    楼主是热爱生活的人,逢年过节都会下厨和家人团聚,看过之前的帖子,很不错
    多谢关注




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    原帖由 大猪小猪520 于 2023-10-9 09:43 发表
    太能干了
    这个世界上,有人为坐享美食而快乐,有人为别人的快乐而快乐!




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    原帖由 andy1118 于 2023-10-8 10:44 发表
    求白斩鸡的做法
    网上、抖音、快手里的视频教学很多,很详细!我就不介绍了




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    这是什么菜?鹅肠?






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    原帖由 tangtom 于 2023-10-9 20:24 发表
    这是什么菜?鹅肠?
    粘贴不了图片?洋葱炒鹅肠?




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    这个一桌菜成本应该300左右,比饭店实惠多了,关键是卫生符合自家人口味赞了赞了




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    300元,想多了。鹅爪和肫估计就要100,虾、鸡估计就要70-80,鮰鱼没买过不知价格估计不少于50.





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    QUOTE:
    原帖由 奋斗的年纪 于 2023-10-9 21:45 发表
    这个一桌菜成本应该300左右,比饭店实惠多了,关键是卫生符合自家人口味赞了赞了
    民以食为天嘛




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    原帖由 奋斗的年纪 于 2023-10-9 21:45 发表
    这个一桌菜成本应该300左右,比饭店实惠多了,关键是卫生符合自家人口味赞了赞了
    3百真不够。国庆中秋期间价格都上涨了!一起用了4百多。




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    学习了,说三百的肯定是不烧菜的,我中秋买了二桌菜花了二千,当然剩的比较多,没吃的也多




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    一个大男人下厨为家人弄一桌菜,太 有爱了。只是对于爱吃鸡头的人来说,能把鸡头上的毛去干净就更好了。




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