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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 今年灌香肠又开始了
    饮食男女  >  [下厨房] 今年灌香肠又开始了     
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    [下厨房] 今年灌香肠又开始了      查看: 30276  回复: 40
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    今年灌香肠又开始了

    王家巷开始灌香肠了,不知肥瘦多少搭配好?





                      
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    灌不起了灌不起了,去年灌的还没吃完




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    去年在邱记灌的香肠太难吃了,今年不灌了。




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    没有零下不能灌




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    天气这么热,香肠会坏的




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    观察二天了,没什么人气。




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    请问哪家灌得好吃啊?




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    天气太热罐了不好吃,还得过了冬至才行




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    东岳巷14号大院里面那家灌的好吃 ,连续几年都在那灌的,王家巷不是太喜欢,那年去凑热闹的,最后都没吃完,口味实在不习惯




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    QUOTE:
    原帖由 顾家MM 于 2023-11-23 10:28 发表
    东岳巷14号大院里面那家灌的好吃 ,连续几年都在那灌的,王家巷不是太喜欢,那年去凑热闹的,最后都没吃完,口味实在不习惯
    好的,谢谢!




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    今年灌香肠,连肉带加工费多少钱一斤啊




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    4肥6廋




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    小雪腌菜,大雪腌肉




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    不得牢事做,卖点鲜肉吃吃吧




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    q去年的香肠还有,王家巷灌的,不好吃




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    QUOTE:
    原帖由 老金刚 于 2023-11-22 20:41 发表
    去年在邱记灌的香肠太难吃了,今年不灌了。
    我也是




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    这温度灌出来不酸吗




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    气温太高,容易坏




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    QUOTE:
    原帖由 狗崽队长 于 2023-11-23 11:45 发表
    我也是
    现在感觉邱记也不仅仅是邱记了,懂得都懂




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    QUOTE:
    原帖由 蘑菇葫芦小财迷 于 2023-11-23 15:35 发表
    现在感觉邱记也不仅仅是邱记了,懂得都懂
    都是流水作业,不弄了,不如买点玉兔吃吃




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    任记邱记孙记都灌过,感觉没啥大区别,去年没灌,就在鱼之语团购买了现成的




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    去年在邱记灌的香肠太难吃了,还剩很多。




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    QUOTE:
    原帖由 jlcc 于 2023-11-23 10:34 发表
    好的,谢谢!
    现在他家也不怎么样,已经没有以前口味好了,现在也是一塌糊涂




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    加工费5元/斤了,不灌了




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    自从孙记搬走以后,在邱记家灌过一次难吃的一笔,自那以后就没去过王家巷




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    QUOTE:
    原帖由 顾家MM 于 2023-11-23 10:28 发表
    东岳巷14号大院里面那家灌的好吃 ,连续几年都在那灌的,王家巷不是太喜欢,那年去凑热闹的,最后都没吃完,口味实在不习惯
    具体哪家啊?想去看看




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    呵呵,香肠这种东西少吃吧,红彤彤的,亚硝酸盐一级致癌。




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    今年做不了了,只能多吃葡萄和西瓜了!




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    QUOTE:
    原帖由 顾家MM 于 2023-11-23 10:28 发表
    东岳巷14号大院里面那家灌的好吃 ,连续几年都在那灌的,王家巷不是太喜欢,那年去凑热闹的,最后都没吃完,口味实在不习惯
    有那家的电话么?




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    家里昨天已经灌好啦!晾起来了




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    QUOTE:
    原帖由 夕夕姐姐 于 2023-11-23 20:01 发表
    具体哪家啊?想去看看
    从东岳巷14号大院进去几十米右边有个小坡度的巷子进去就看到了




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    QUOTE:
    原帖由 15951288239 于 2023-11-24 08:23 发表
    从东岳巷14号大院进去几十米右边有个小坡度的巷子进去就看到了
    对的 就这个地方,电话没有哦,去年加工费好像是3.5元,今年不晓得涨价不




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    一开始,邱记的确不错,镇江人喜欢一窝疯都在他家灌,质量就有瑕疵了,现在是一塌糊涂,放弃!




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    QUOTE:
    原帖由 顾家MM 于 2023-11-23 10:28 发表
    东岳巷14号大院里面那家灌的好吃 ,连续几年都在那灌的,王家巷不是太喜欢,那年去凑热闹的,最后都没吃完,口味实在不习惯
    叫什么名字




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    自己在家灌,干净卫生




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    QUOTE:
    原帖由 顾家MM 于 2023-11-23 10:28 发表
    东岳巷14号大院里面那家灌的好吃 ,连续几年都在那灌的,王家巷不是太喜欢,那年去凑热闹的,最后都没吃完,口味实在不习惯
    是原来王家巷的孙记搬去的




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    QUOTE:
    原帖由 开拖拉机唱情歌 于 2023-11-23 19:50 发表
    自从孙记搬走以后,在邱记家灌过一次难吃的一笔,自那以后就没去过王家巷
    一家独市,态度奇差




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    邱记现在一塌糊涂,不去了,今年打算买点玉兔的吃吃,去年邱记的还没吃完了,都不愿意吃了




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    还是喜欢我妈自己灌的,前年王家巷灌的到现在冰箱还有,着实不好吃。




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    QUOTE:
    原帖由 jlcc 于 2023-11-23 10:34 发表
    好的,谢谢!
    别来 卫生环境不行




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