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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 京江邑粤菜公馆实行预定优先、当日有限供给包厢的通知
    饮食男女  >  [发广告] 京江邑粤菜公馆实行预定优先、当日有限供给包厢的通知     
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    [发广告] 京江邑粤菜公馆实行预定优先、当日有限供给包厢的通知      查看: 7608  回复: 18
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    京江邑粤菜公馆实行预定优先、当日有限供给包厢的通知

    各位亲爱的京江邑顾客:
          京江邑粤菜公馆开业三个月,越来越受到广大粤菜爱好者的喜爱和欢迎,目前已经闻名到上海、太仓地区,附近丹阳、丹徒的朋友时有到来,市区金山、美的城方向的朋友经常一探究竟,从各种网络、媒体上得知镇江有个正宗、传统的粤菜餐厅前来就餐的人就更多了,附近居民相互间的转告、推荐。
          京江邑粤菜公馆位于京口区学府路127号瑄园5号楼,(原21世纪乐园),东方嘉悦西侧,京口房产交易中心东侧,学府路进翠竹园的巷子口进去50米,两侧停车场、路边均可免费停车。饭店秉持的是“酒香不怕巷子深”,我们专门、专心,坚持优选食材、坚持正宗传统食品加工技术、坚持一线五星饭店行政总厨领衔精益求精,追求服务至上、宾至如归,现在客人越来越多了。
          因为京江邑粤菜公馆不搞预制,坚持现场制作,活鱼现杀、食品当时加工,追求食品的新鲜、口感,所以如果每个包厢都是现场制作,可能会耽搁顾客的就餐时间、影响顾客就餐欲望、破坏顾客的就餐体验。比如:京江邑最受欢迎的大菜之一  风生水起(金雕鱼生)从起水、处理、去骨、切肉、摆盘需要一定的时间。就是妈妈在家做菜也需要一个准备的时间。
          为此,京江邑粤菜公馆推行“预定优先、当日有限供给包厢”的政策,提倡顾客提前预定包厢,饭店会跟您提供精选菜单给您过目,您也能够提前预定自己喜欢的菜肴。在优选预定包间情况下,有限开放部分其他包厢,以便保证前来就餐顾客的体验。预定除外,我们一般会有限保留3-5个包厢,供临时来客。京江邑粤菜公馆包厢类型齐全,目前拥有8-10人包厢、10-12人包厢、12-14人包厢、16-20人包厢、26-28人包厢多种。包厢没有设置最低消费标准,顾客可以提前过来,根据需要点单。
          一楼有可容纳12-15桌的大厅,可供顾客举办企业年会、团拜会、职工聚会、儿童生日宴会、寿宴等。我们有888的8人套餐,有1288、1688、1988的多套餐体系。      一楼尚有7个2~4人雅座,可以供散客享用
          前来就餐请预先订餐热线:0511-88859778。请广大京江邑顾客周知。

    京江邑粤菜公馆



    京江邑前台



    京江邑大厅(有舞台、有音响,有投影,可供现场卡拉OK)




    包厢类型(一展门)



    包厢类型(七星门)



    包厢类型(百盛门)


    三楼千禧门超大包厢,面积:158平米,可以坐26-28人,拥有卡拉OK、点歌、音响系统,有牌桌两张,有水台一张,有两组沙发,有独立卫生间,可以单位聚会、家族聚餐

    [ 本帖最后由 金港流浪客 于 2024-2-24 10:48 编辑 ]





                      
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    QUOTE:
    原帖由 金港流浪客 于 2024-2-22 10:45 发表
    各位亲爱的京江邑顾客:
          京江邑粤菜公馆开业三个月,越来越受到广大粤菜爱好者的喜爱和欢迎,目前已经闻名到上海、太仓地区,附近丹阳、丹徒的朋友时有到来,市区金山、美的城方向的朋友经常一探究竟,从各 ...
    京江邑美食选萃:


    京江邑烧鹅



    风生水起(金雕鱼生)



    黄金酱焗生蚝



    海皇豆腐



    脆皮五花



    麦香菠萝



    干炒牛河



    养生小炒皇



    京江邑煲仔饭



    京江邑鲍鱼饭






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    看样子生意不太好




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    原帖由 HOLD哥 于 2024-2-22 11:36 发表
    看样子生意不太好
    有好有差
    才开三个月,开始稳中向好
    好在过来光临的顾客反映都不错,都有向身边朋友推荐的意愿,有的饭后就预定下次了。这是对饭店的肯定

    好的时候忙不赢
    差的时候有空闲
    为了不影响忙的时候过来顾客良好的体验,才出的这么一个通知,




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    太会吹了,应该闻名全世界




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    虽然是广告,但是还是要支持老板,看得出来是在用心做的




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    QUOTE:
    原帖由 HOLD哥 于 2024-2-22 11:36 发表
    看样子生意不太好
    人挤人----------人山人海。生意好了不得了。




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    QUOTE:
    原帖由 NJ彩云堂记 于 2024-2-22 16:07 发表
    太会吹了,应该闻名全世界
    闻名世界倒是需要时间,也要大家支持。
    不过,楼上一个“太”字也的确点出个别人的疑虑:是不是吹牛了?
    我这个人有个特点,就是不会说假话。当然,大过年的,也没必要在此给某些心存疑虑的人搞些啥证明,我总不能拉着人家,叫人家给我看看身份证,闲聊中他们说是哪里来的就可以了。
    以上文章的每个字(不包含可能存在的错别字)、每句话、每个事情、每幅图片,我都能保证没有一个是假的,100%真的。没有一句大话,没有一点点虚假内容。如果说了假话、大话,某些对本饭店不友好的人 针对本店不友好的想法 我愿意它能够实现。
    相反,楼上这个“太”字真真切切反映了京江邑粤菜公馆目前受到了前来就餐的宾朋的高度认可。
    我在本宝站其他帖也说过,最近过来一个上市公司的老总(同样我没有办法证明他就是上市公司老总)跟我说:你这样正宗的粤菜餐厅,如此出色的五星饭店厨师团队,如此出色的炒菜、烧腊、刺身,为什么不大大方方的、正大光明的多渠道进行宣传?人家假的都吹成了真的,何况你是真正的清一色粤菜大师团队!!!这个老板够意思!住在翠竹园,希望他能够看到本帖。
    没有过来就过餐的朋友,不一定需要对本店进行评价。
    本店不跟其他粤菜店相比,每个店都有自己的特色,京江邑做好自己就可以。
    京江邑粤菜公馆不保证每个人过来就立即喜爱上粤菜,不过,进粤菜餐厅就餐的大部分宾朋应该是对粤菜本身有一定期盼,或者喜爱的。




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    QUOTE:
    原帖由 三七参茸 于 2024-2-22 17:16 发表
    虽然是广告,但是还是要支持老板,看得出来是在用心做的
    感谢支持。。。




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    今天的感慨:

            今天晚上一楼来了几家坐雅座的客人,其中一家住在瑄园2#楼,年轻的夫妻两个人早先就过来吃过,后来还说要带父母过来。这次,他们带着父母,以及孩子,点了四人套餐,另外再加点的菜。

            吃到中途,妈妈跟我说,儿子大学是学习智能的,希望儿子暑假到我们店实习打工,锻炼。

            爷爷忽然拉住我,说要认真的跟我说话,我看他这么严肃,已经做好了被“批评”的准备,结果老人这么说的:他吃到了最正宗的、最好吃的粤菜, 并且说:年轻的饭店老板憨厚有礼貌,是个好孩子,饭店做得好。

            谢谢老人全家的肯定,同时,这也是对饭店的鞭策。





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    今天去过了,体验感太差了,会告诉身边人




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    QUOTE:
    原帖由 机器猫 于 2024-2-25 21:11 发表
    今天去过了,体验感太差了,会告诉身边人
    刚来一个接待的服务员
    不太清楚支付方式

    亦或其他接待不周
    让您体验感不好
    是我们的过错
    抱歉,假如下次过来,老板会亲自赔礼




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    昨天晚上来了一个可爱的人

    守卫边疆的人民警察

    据说在南疆

    在姐姐家浏览到本饭店

    决定利用年后休假这个机会

    带上外婆外公和家人一起过来享受粤菜大餐

    其实13个人也就点了1200多元

    但是,外婆对粤菜客就入了迷:

    这个菜新鲜啊

    这个菜看上去很有食欲啊

    这个菜清淡啊

    。。。

    妈妈加了一句:

    这个菜味道很好啊



    好吧,京江邑已经是受到众多市民喜爱的美味之一了

    自从春节期间京江邑操办了几十桌附近居民的聚餐后

    在附近开始小有名气了



    结合前面客人过来体验问题

    我们也专门、专题开了会议

    切实加强对服务人员的教育

    针对点单推荐,要做到勤俭节约,不能浪费,美食多的,这次吃不完下次再来啊

    针对支付系统,目前除了POS机外、其他都可以支付

    让顾客既吃到了美食,又能切实感觉到家的温暖







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    有没有吃过的,说说真实情况,到底怎么样?




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    QUOTE:
    原帖由 冰枫落颖 于 2024-2-28 10:14 发表
    有没有吃过的,说说真实情况,到底怎么样?
    应该有的
    2天前还有几个朋友说是0511过来的
    还让饭店赠送凉菜之类


    饭店到底怎么样
    这个问题真的好难回答
    客人能不能客观反映事情的本来面目与真实情况(过度追求细节也会导致体验感不强,有容乃大,每个人的容忍度不同)
    也更与饭店的经营方向是不是符合自己的口味与喜好有关
    毕竟粤菜相对清淡、讲究的是新鲜、视觉效果
    与淮扬菜还是有些许区别

    总的说来
    走进来享受后出去的客人
    从90岁的老太、80多岁的老叔到16岁的少年
    可以讲没有不良反映

    有一次客人过生,几十个人,也配给几十道菜,客人询问这里有几道粤菜,饭店回答说全都是粤菜,不能因为上了虾子就说不是粤菜,粤菜也有吃虾的
    倒是**饭店的一个管理者(过来消费的,有话语权)指出我们饭店的冷菜一般
    这是硬伤
    因为粤菜不是没有冷菜,而是量少价贵,本土不服,假如消费额度不高而要求冷菜多么精美是一个难题
    所以,君不见,这边的粤菜饭店出售的冷菜都是标明:江南精美冷碟。。。江南,
    说明本地冷菜不是普通粤菜的主攻方向
    (当然,我们也有质美价高的冷菜。。。)

    饭店到底怎么样
    建议还是自己亲自过来体验。。。
    吃的好,请帮我们宣传
    吃的不好,请指出,以便我们更好的改正,做出广受镇江市民热爱的粤菜

    京江邑欢迎您

    [ 本帖最后由 金港流浪客 于 2024-3-3 18:45 编辑 ]




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    前两天路过,特意去看看。都没客人




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    据说一楼大厅生意是不怎么好,没什么人。

    前天我去消费了,二楼有4桌客人。

    我自己的感觉还是不错,有些自己喜欢的特色菜,那个海皇豆腐和烧鹅特别喜欢





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    东星斑


    母上大人,刚在店里过生日。相比其他店,京江邑家的特色大包厢,可坐下28人。菜肴精致、气氛满足了我所有的需求
    古法游龙蒸东星斑,吃的就是一新鲜,美味。
    风声水起、一上来,气氛立马嗨全场、
    顺德鱼茸羹   【够爽滑】
    招牌虾饺皇、炸鲜奶、我家点了6份。地地道道粤菜风味
    脆皮乳鸽、京江邑烧鹅、豉汁凤爪、干炒牛河、得到家人的一致好评。

    [ 本帖最后由 巧克力爱上草莓 于 2024-3-15 11:26 编辑 ]




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    QUOTE:
    原帖由 巧克力爱上草莓 于 2024-3-14 14:25 发表
    母上大人,刚在店里过生日。相比其他店,京江邑家的特色大包厢,可坐下28人。菜肴精致、气氛满足了我所有的需求
    古法游龙蒸东星斑,吃的就是一新鲜,美味。
    风声水起、一上来,气氛立马嗨全场、
    顺德鱼茸羹 ...
    捞起捞起,风生水起 这是顺德人在吃鱼生,最经典的一句话





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