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    饮食男女  >  [烘焙] 这样的绿豆糕喜欢吗     
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    [烘焙] 这样的绿豆糕喜欢吗      查看: 3334  回复: 24
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    这样的绿豆糕喜欢吗










                      
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    花里胡哨的,简单式样味道纯正即可,类型下图。




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    每个人的需求不一样,你有你的追求,我有我的审美,大家各取所需,没必要说我花里胡哨吧,口味也不比你差啊




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    看着挺有食欲的




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    怎么售卖的呀?




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    QUOTE:
    原帖由 落瑛缤纷 于 2024-4-9 08:54 发表
    花里胡哨的,简单式样味道纯正即可,类型下图。
    请问你这是哪里买的?




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    原帖由 kubiren 于 2024-4-9 09:33 发表
    请问你这是哪里买的?
    拼多多,9块多两盒20个,建议选不加蔗糖的,淡淡甜味即可。

    [ 本帖最后由 落瑛缤纷 于 2024-4-9 09:39 编辑 ]




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    原帖由 PYWZJ 于 2024-4-9 09:09 发表
    每个人的需求不一样,你有你的追求,我有我的审美,大家各取所需,没必要说我花里胡哨吧,口味也不比你差啊
    你这种是齁甜型,因为是豆泥加糖做出来的,年纪大了,喜欢简单的。




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    原帖由 落瑛缤纷 于 2024-4-9 09:37 发表
    你这种是齁甜型,因为是豆泥加糖做出来的,年纪大了,喜欢简单的。
    你没有吃过,怎么知道是齁甜呢,不要妄加评论,自以为是,我本来都不想说你,你这个人挺好笑的,又没有吃过就来评论齁甜




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    原帖由 落瑛缤纷 于 2024-4-9 09:35 发表
    拼多多,9块多两盒20个,建议选不加蔗糖的,淡淡甜味即可。
    你自己做做看9元能不能做出来20个你这样的产品,什么叫量产,什么叫纯手工,只有错买的哪有错卖的




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    QUOTE:
    原帖由 PYWZJ 于 2024-4-9 10:10 发表
    你自己做做看9元能不能做出来20个你这样的产品,什么叫量产,什么叫纯手工,只有错买的哪有错卖的
    好的,好的,打扰,不好意思,祝生意兴隆~




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    QUOTE:
    原帖由 落瑛缤纷 于 2024-4-9 10:14 发表
    好的,好的,打扰,不好意思,祝生意兴隆~
    我很欢迎你来评论,咱们要客观评价,不要不了解就评论说齁甜,现在大家都注重健康,没有人还吃齁甜的东西,有些东西还是希望你多了解,没有别的意思,我只是爱好者,也不是做生意的,只是做点给亲戚朋友尝尝而已。




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    就是因为绿豆糕在传统印象里面一直都很甜,所以年轻人没几个人喜欢吃,楼主发的造型一看就知道是小年轻喜欢创新,在甜度上肯定会改变的,所以才觉得有食欲。你要真和那些店里卖的一样,除了应景送人或者吃两块外,谁吃?




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    楼主,你做的绿豆糕不卖的吗?看着想吃。我之前是一直不吃绿豆糕的人




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    QUOTE:
    原帖由 落瑛缤纷 于 2024-4-9 09:35 发表
    拼多多,9块多两盒20个,建议选不加蔗糖的,淡淡甜味即可。
    网友,一般质量好的绿豆糕不会这么便宜的。我朋友圈里有一个私人烘培,6个38元,做的小熊造型。




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    QUOTE:
    原帖由 风过无痕的季节 于 2024-4-9 11:23 发表
    网友,一般质量好的绿豆糕不会这么便宜的。我朋友圈里有一个私人烘培,6个38元,做的小熊造型。
    不喜欢任何造型,要压得很紧,我喜欢吃口感松松的, 此前在网上买的农科院滇二娃的不错,15多块钱也是20个,这次刚买还没到货,不好评价。

    [ 本帖最后由 落瑛缤纷 于 2024-4-9 11:36 编辑 ]




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    QUOTE:
    原帖由 风过无痕的季节 于 2024-4-9 11:23 发表
    网友,一般质量好的绿豆糕不会这么便宜的。我朋友圈里有一个私人烘培,6个38元,做的小熊造型。
    绿豆糕也没什么大的成本,绿豆煮熟压碎过滤出豆泥即可制作 ,就是费点时间,私人的当然贵,一个量达不到,二个费时费力,大批量的采购工厂机械化制作成本很低的,味道也不错。




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    QUOTE:
    原帖由 风过无痕的季节 于 2024-4-9 11:23 发表
    网友,一般质量好的绿豆糕不会这么便宜的。我朋友圈里有一个私人烘培,6个38元,做的小熊造型。
    现在随着生活质量的提高,人们不光对口感有要求,颜值也要在线,好多传统美食都在不断创新,来迎合现在年轻人的审美和口感。




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    原帖由 PYWZJ 于 2024-4-9 11:56 发表
    现在随着生活质量的提高,人们不光对口感有要求,颜值也要在线,好多传统美食都在不断创新,来迎合现在年轻人的审美和口感。
    对的,我个人觉得体现在这一方面的另外一个食品就是月饼!以前的月饼甜不辣鸡,谁吃哦,现在经过很多私人烘培的小年轻的创新,我觉得可好吃了!各种口味,造型,最主要的是不腻




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    QUOTE:
    原帖由 PYWZJ 于 2024-4-9 11:56 发表
    现在随着生活质量的提高,人们不光对口感有要求,颜值也要在线,好多传统美食都在不断创新,来迎合现在年轻人的审美和口感。
    话说,你发的绿豆糕小范围内可卖么




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    QUOTE:
    原帖由 风过无痕的季节 于 2024-4-9 12:41 发表
    话说,你发的绿豆糕小范围内可卖么
    不好意思,不售卖的




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    QUOTE:
    原帖由 风过无痕的季节 于 2024-4-9 11:23 发表
    网友,一般质量好的绿豆糕不会这么便宜的。我朋友圈里有一个私人烘培,6个38元,做的小熊造型。
    我经常买去皮绿豆回来自己做绿豆糕  不会放很多油和糖   6个38真的很贵




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    原帖由 bingbingqin 于 2024-4-9 14:00 发表
    我经常买去皮绿豆回来自己做绿豆糕  不会放很多油和糖   6个38真的很贵
    这个怎么说呢,有的时候是包装贵,私人订制的话原材料用料选择不同,价格相对要比自己在家做高一点




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    QUOTE:
    原帖由 bingbingqin 于 2024-4-9 14:00 发表
    我经常买去皮绿豆回来自己做绿豆糕  不会放很多油和糖   6个38真的很贵
    人家就是靠这个营生的,吃过其他面包,包子等产品,确实不错,我觉得性价比不高的产品,我就不会买,比如这个绿豆糕,我也觉着贵,反正买卖都是双向的




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    [quote]原帖由 风过无痕的季节 于 2024-4-9 15:18 发表
    人家就是靠这个营生的,吃过其他面包,包子等产品,确实不错,我觉得性价比不高的产品,我就不会买,比如这个绿豆糕,我也觉着贵,反正买卖都是双向的 [/quote
    如果爱好做的话,自己动手做比较有意义,就是做这些要买的材料越多,有时候就做一次二次会浪费材料的




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