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    百姓话题  >  [咨询求助] 论坛有没懂厚切牛排跟普通牛排区别没     
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    [咨询求助] 论坛有没懂厚切牛排跟普通牛排区别没      查看: 590  回复: 4
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    论坛有没懂厚切牛排跟普通牛排区别没

    个人觉得厚切牛排就厚点,点两份普通牛排分量和厚切差不多了,味道也没啥区别。





                      
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    牛排区分主要看部位

    厚切和薄切主要是影响内部的生熟度

    正经的牛排一般都比较厚




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    QUOTE:
    原帖由 马乙 于 2025-4-5 14:57 发表
    牛排区分主要看部位

    厚切和薄切主要是影响内部的生熟度

    正经的牛排一般都比较厚
    好吧,学习了




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    更应该关注的是原切和拼接




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    QUOTE:
    原帖由 马乙 于 2025-4-5 15:10 发表
    更应该关注的是原切和拼接
    拼切就是合成牛排?用卡拉胶粘的?




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