平日早餐多半面条解决,隔三差五换换口味也不错。来一碗异乡口味的胡辣汤,再搭配上一根带芝麻的油条。这顿早餐吃下来一样舒心自在美滋滋。不要小瞧这碗胡辣汤,这个里面的东西可不少。海带丝、花生米、豆芽、豆腐皮,加上香菜的点缀,一碗满满当当,色香味俱全的胡辣汤就齐活了。一般来说,吃胡辣汤得外加一点香醋,再来点辣油,吃起来才叫酸辣舒爽可口。
好吃的东西总是受欢迎的,吃惯了面条的老铁,不妨试试胡辣汤。特别是天气渐凉时,一碗胡辣汤下肚保准叫你全身温热,额头冒汗。当然,这个改良版的胡辣汤和河南的口味不一样。河南的口味重,混嘟嘟的一碗,可能是牛骨熬制汤底的原因,吃起来总感觉有股腥味。各人各口味,还是喜欢这样清清爽爽的一碗。
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