今年夏季，饭店的生意经念得有点特别，选择外卖摆摊搞餐饮营销。不少大城市的五星级酒店也加入到摆摊外卖的行列，让不少市民不进大饭店也能品尝到大厨的手艺。大饭店的菜肴也能走进寻常百姓的餐桌，实在难得。在美团、饿了吗等网络外卖纷纷传出预制菜、食品安全堪忧的情况下，饭店提供店堂外餐饮直供消费，确实让老百姓不再为网络外卖饮食安全担忧，感到了看得见的放心。大热天，如果不想在家烧菜，去附近饭店的外卖摊看看，挑上几个想吃的冷盘或热炒倒是不错的选择。
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