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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 厨房里的烟火气
    饮食男女  >  [下厨房] 厨房里的烟火气     
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    [下厨房] 厨房里的烟火气      查看: 4130  回复: 2
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    最爱包包子，多出来的面团搓馒头
    ---发自iPhone 12---






                      
    2025-10-30 15:15 1楼
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    QUOTE:
    原帖由 王一 于 2025-10-31 12:12 发表
    这包子包得太好看了。专业
    不是专业的，这些年也包但是不讲究能吃就行，去年开始突然迷上捏褶子了，恨不得天天跟着抖音练习，下班回家吃完晚饭啥也不想做就忙着包包子
    ---发自iPhone 12---





    2025-10-31 16:39 2楼
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    QUOTE:
    原帖由 honey953206 于 2025-11-2 06:44 发表
    真好看。用的什么面粉，有没有用泡打粉，我做出来的咋这么好看
    用了超市买的1.2元一包7克的酵母，天山雪花面粉，一斤面粉10克猪油蒸出来的包子又白又松软，揉面很重要，已经要揉上筋，这样捏包的时候才不会断
    ---发自iPhone 12---





    2025-11-7 09:13 3楼
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