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    百姓话题  >  [咨询求助] 超市这个咸鱼怎样     
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    [咨询求助] 超市这个咸鱼怎样      查看: 1370  回复: 4
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    超市这个咸鱼怎样

    刚去超市买菜,看到有咸鱼卖,清清爽爽。
    收银员说是草鱼,一条有5、6斤。
    挺喜欢吃咸鱼烧肉,有个朋友每年都会腌制咸鱼,做咸鱼烧肉,做好了送给我,一年总会吃上个两三次。
    去年朋友去外地发展了,看到咸鱼又想起来他。
    如果可以买,下午再去。
    顺便请教,腌制咸鱼一般选择什么鱼?









                      
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    QUOTE:
    原帖由 重回我世界 于 2026-1-17 11:08 发表
    自己不能买条腌制,这个谁知道死鱼还是活鱼腌制的
    有道理




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    QUOTE:
    原帖由 仁山智水 于 2026-1-17 11:41 发表
    以前用青鱼腌,现在买大白鲢腌。
    草鱼口感是不是不好?
    等会问问朋友用的什么鱼,感觉还不错。




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    记得小时候奶奶经常做咸鱼咸肉,活到92岁




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    那就不买了,主要是鱼太大,家里没有大容器腌制。




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