菜市场卖肉的摊主说，初一到初五，不杀猪，所以所有饭店酒家的肉，都不是新鲜肉。初六才会开始杀猪，菜市场的猪肉才是新鲜的。
不管这几天吃到的猪肉是否新鲜，但是景点或商场的餐饮店，不但数量少，而且价格高。
比如，一小碟总共6小块的红烧肉，售价是40多元，一碗搭配了8小块咸肉和四个百叶结，加上一些莴笋的菜，售价68元。一条松鼠鲈鱼（非桂鱼）也要68元。
吃面也不便宜，什么98元一碗，58元一碗的，也就是有一些配料，牛肚，猪肠什么的。
餐饮业的利润率究竟是多少？难怪网友说: 在家吃面，最踏实。

锅盖面

这么喜欢量大，为什么不去吃自助餐？79左右自助量大管饱

嫌贵就自己弄，又想吃现成的，人家春节加班了，挣的辛苦钱。

平时这价格也基本一样