#央视揭秘无菌蛋真相# 最近被“无菌蛋可生食”刷屏?商家狂吹的“完全无菌”根本是噱头!实测发现这类蛋只是重点控制了沙门氏菌,大肠杆菌等其他细菌仍可能存在,生食风险并没被完全消除。
贴上“可生食”标签后,鸡蛋身价立即倍增。但支撑高溢价的“营养价值”宣传很难站住脚。其实真正该关注的是蛋企的养殖环境、杀菌工艺和检测标准,别被花里胡哨的包装忽悠。
建议大家生食前看清是否有可生食认证,或彻底煮熟更保险,毕竟食品安全不能靠营销口号背书~
有人认为,消费者额外支付的费用,买到的可能只是心理安慰。还有人认为,消费者购买的或许并非生食功能,而是更安全品质的承诺。[/size]
红辣椒评论更是尖锐地指出:“比病菌更‘致病’的,是营销噱头引发的‘叙事病毒’”。当“可生食”标签脱离实质功能,沦为价格翻倍的理由,消费升级便滑向概念炒作。
对食材行业而言,可生食鸡蛋的悖论恰是一面镜子:照见营销噱头与真实需求间的鸿沟,也映出消费升级的务实路径——安全是底线,价值是根本,透明可信赖的品质才是永恒的溢价源泉。