近日来，在市区花山湾附近某业新村小区的地下车库建食品加工厂一事引发周边居民对噪音、食品安全的担忧。据初步了解此地下车库食品加工厂是以生产汤包为主预制冷冻后流入市场。
近百年来，烟雨江南镇江城的市民一直以肴肉、汤包、面条的现做、现包、现蒸明明白白的早餐为荣，遍布在古城大街小巷的包子铺伴随了我们养育了一代又一代的镇江人。同时安全放心早餐也吸引了全国各地的食客奔赴前往或迁徙古城镇江这座城市，就是为了品尝这一享有美誉的食品。
预制食品的出现引发大家的担忧，如长期食用可能会引发多重健康风险，主要包括高盐高糖导致的慢性病风险、添加剂与防腐剂潜在问题是显而易见的。
当然，从市场的角度来看，它有一双无形的手，市民对食品讲究和选择一定是用脚来投票的。具有独特眼光和丰富餐饮体验并能全方位考量的镇江食客们，你们会如何选择呢？
