“第一种，腌制食品，比如咸菜、腊肉。”李大夫严肃地说道，“这些食品中含有大量的亚硝酸盐，这种物质在体内可以转化为致癌的亚硝胺。
你知道吗，有研究显示，长期食用腌制食品的人群，患肠癌的风险比普通人高出40%。”
“第二种，烧烤类食品。”李大夫继续说道，“烧烤过程中会产生大量的多环芳烃和杂环胺，这些物质都是致癌物。
经常吃烧烤，不仅对胃不好，还会增加肠道的负担。”
“第三种，油炸食品。”李大夫接着说，“油炸过程中会产生大量的反式脂肪酸和丙烯酰胺，这些物质不仅会增加心血管疾病的风险，还会刺激肠道，增加肠癌的风险。
有统计数据显示，经常吃油炸食品的人，患肠癌的几率比普通人高出30%。”
“第四种，高糖食品。”李大夫总结道，“高糖食品会导致肥胖，而肥胖是肠癌的一个重要危险因素。
研究表明，肥胖人群患肠癌的风险比普通人高出50%。而且高糖饮食还会导致肠道菌群失衡，进一步增加患病风险。”
