牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,且含有较多的矿物质,如钙、铁等。尤其是铁元素的含量较高,且是比较容易被人体吸收的动物性血红蛋白铁,特别适合补铁。
菜名:胡萝卜牛肉泥
月龄:7M+
食材:胡萝卜30g、牛肉30g、柠檬适量
工具:菜刀、菜板、辅食机、碗、蒸锅、勺子
制作步骤
1、胡萝卜去皮
2、切成薄片
3、上锅蒸十分钟,筷子插入能插透就是熟了
4、沿着牛肉垂直纹路切片
5、牛肉切片后加柠檬腌渍
6、冷水下锅煮牛肉,注意将浮沫撇掉
7、盖盖子煮20分钟左右
8、牛肉和胡萝卜一起放入辅食机中,加适量水,搅打成泥
9、完成咯~