一个家庭中,只要宝宝保持饮食丰富、奶量充足、营养均衡,基本不会出现缺营养元素的情况。但是,有一种营养元素的缺失一定要警惕,那就是铁!

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Q:为什么宝宝容易出现缺铁性贫血呢?A:大多数足月出生的宝宝自身储备的铁元素只够持续到4~6个月,但随着宝宝生长发育,自身对铁元素的需求也在不断增加。

如果宝宝在满6个月添加辅食后,却没有及时摄入富含铁的辅食,或辅食中的铁不够,无法进一步保证宝宝获得正常发育所需的铁元素,就很容易造成缺铁性贫血。



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Q:宝宝缺铁后有哪些危害?A:宝宝缺铁一般分为三个阶段:

第一阶段:

铁减少期(ID),表现为血清铁蛋白降低,无明显有害的生理后果;


第二阶段:

红细胞生成缺铁期(IDE),表现为食欲低下,宝宝易出现烦躁、对周围不感兴趣的情况。两岁以下的小宝宝铁缺乏可损害其认知能力,即使补充铁后也难以恢复。

婴儿时期铁缺乏的可怕之处在于,可导致不可逆的神经发育损伤,并且这一影响可持续至成年;


第三阶段:

缺铁性贫血(IDA),出现身体发育受阻,体力下降,易患感染性疾病。


宝宝缺铁并不是“一下子”就缺的,是一个长期的过程。而且在隐性缺铁时期,家长是看不出来的。当真的能“看出”宝宝缺铁时,那情况可能已经比较严重了。所以,家长在平时就要预防宝宝缺铁。







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Q:宝宝需要多少铁元素?A:据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》显示,不同年龄儿童每日所需铁量为:

0-6个月:每日需铁量0.3mg,主要来源为母乳、配方奶;


6个月-1岁:每日需铁量10mg,主要来源为母乳、配方奶、肉类、动物血液、动物肝脏、鱼类;


1-4岁:每日需铁量9mg,可耐受最大摄入量为25mg,主要来源为母乳、配方奶、肉类、动物肝脏、鱼类。






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Q:吃含铁高的菠菜可以补铁吗?A:蔬菜中的菠菜、苋菜等都是含铁量较高的植物,但由于菠菜中含有大量的草酸,其会干扰人体对非血红素铁的吸收,同时作为三价铁的植物性食物本身吸收率就较低,综合以上因素之后吸收率微乎其微。



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Q:如何补铁?A:《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》中指出,铁的主要食物来源:黑木耳、干紫菜、芝麻酱、鸭血、黑芝麻、猪肝、口蘑、扁豆、豆腐皮、海参、虾米、猪血等。

经常摄入这些食物就不容易产生缺铁性贫血。