炖菜煲教程，欢迎大家起菜名
食材:1根莴笋，1斤花甲(提前焯水清洗干净备用)，红薯粉丝一把，泡发木耳一把，猪油渣，咸肉，南瓜泥少量，大白菜5片
做法:1，红薯粉丝泡开下锅放水加入老抽煮开8分熟，捞出冲凉水备用
        2，咸肉温水泡半小时切薄片备用
        3，锅里放葱姜，猪油渣，莴笋块翻炒到莴笋变软
        4，加入白菜，咸肉片翻翻
        5，南瓜泥加水倒入锅里加入木耳，红薯粉丝
.       6，加黄冰糖小块，鸡汁少量，白胡椒粉少量
        7，煮开后加入花甲，适量盐继续煮，
       8，煮到白菜变软，咸肉也熟了就好了

人比菜更好看

一样好看

闲肉是灵魂

杂烩

大杂烩

嗯，自制咸肉很香

主体是这意思

再给起个雅致点的吧

绿色小丽

绿色？

美不胜收

群英荟萃

大自然的馈赠

咸笃鲜粉丝煲。

杂碎

好像比较贴切

这个我放了五个鸡蛋，五个鸡蛋打散，然后呢，那个水就放1.5倍的温水，大概40度左右，然后把它搅散之后，嗯，这个温水里面放一点盐，这个盐在水里把它搅化之后，把这个蛋倒进去给它搅散搅散了之后呢，用滤网给它过滤一下。把上面的浮沫给它撇掉，然后锅里烧水，水烧开之后，这个碗里的鸡蛋呢，上面弄个保鲜膜给它包起来，沿着边上扎几个洞眼就行了，然后水开之后放上去蒸，我蒸了大概八分钟，八分钟蒸好之后再焖个三分钟。
蒸好之后，然后拿出来，你可以撒点葱花，也可以像我这样用刀给它划成一条一条的，就好看一点嘛，然后可以淋上那个蒸鱼豉油啊，或者是味极鲜生抽这些都可以，然后来一点香油。嗯，或者你有炒好的肉末，也可以把它盖在上面，那就是肉末蒸蛋，对不对?

能干~

暗黑料理

希望试下再来发言

好吃又好看，我喜欢

看的人想吃

可以有空试做一下，和家人朋友一起吃

男人有福气唉！！

和我昨天吃的差不多，只是不是窝笋是丝瓜

放点油条或散子，就更好了

好有想法

一加撒子，淮安菜的味道就出来了。

我还从来没加过，听说过加油条的