前段时间小红书推送永安路美食街一家夫妻店卖的猪头肉,尝过以后感觉猪腥味重,买过一次就不买了。现在有时就买原来船艇学院对面大昌卤菜店的猪头肉。吃起来味道还不错。猪头肉制作好了,软糯适口,味道很香,特别是不能有猪腥味。镇江地界还有什么卤菜店有好吃的猪头肉不妨一说。
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