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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 蒸包子的面，不能用来蒸馒头吗，感觉翻车了
    饮食男女  >  [下厨房] 蒸包子的面，不能用来蒸馒头吗，感觉翻车了     
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    [下厨房] 蒸包子的面，不能用来蒸馒头吗，感觉翻车了      查看: 1478  回复: 8
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2019-4-12
    •  
    蒸包子的面，不能用来蒸馒头吗，感觉翻车了

    周末包了一点萝卜丝的包子，面多了些，顺便弄了南瓜和红豆，想蒸一点馒头，但是感觉馒头完全翻车了，吃着一点都不松软。是蒸馒头的面和蒸包子的面不一样嘛？








                      
    2026-7-27 14:24 1楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2019-3-22
    •  

    没区别，可能你发面发的不好
    ---发自iPhone 17 Pro Max---





    2026-7-27 17:00 2楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2018-3-6
    •  

    没翻车，下次发面加猪油。
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2026-7-27 17:25 3楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2020-5-15
    •  

    揉板了，要再醒一下
    ---发自iPhone 16---





    2026-7-27 19:41 4楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 2
    • 注册 2017-10-19
    •  

    蒸馒头的时间要比蒸包子的时间长一点才行
    ---发自荣耀---





    2026-7-27 19:55 5楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2007-5-23
    • 行业 其它
    •  

    醒面
    ---发自vivo---





    2026-7-28 09:50 6楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 2
    • 注册 2005-6-14
    • 行业 其它
    •  

    馒头本身的口感上就比包子扎实，你这也不算翻车。而且看你的包子图没发到位的感觉，还差那么一点点意思




    2026-7-28 10:15 7楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 英国
    • 精华 0
    • 注册 2005-4-10
    •  

    馒头揉完，要二次醒发，发酵原来二倍大，再上笼蒸。
    ---发自OPPO---





    2026-7-28 13:55 8楼
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2022-1-12
    •  

    颜色不一样
    ---发自iPhone 11 Pro---





    2026-7-29 08:39 9楼
    [联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护！  只看该作者  分享本楼
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