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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 创新皮冻卤肉
    饮食男女  >  [下厨房] 创新皮冻卤肉     
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    [下厨房] 创新皮冻卤肉      查看: 4868  回复: 7
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2014-10-12
    •  
    创新皮冻卤肉

    发现自己对卤菜的感觉越来越强了买个肉皮和梅花肉,然后各种洗,切,卤,没有耐心真的是做不了这个美食的,凭着感觉加调味料,最终达到了自己的满意程度,一次性成功啦!
    配个秘制料汁,绝了,还没冷透透就切来吃晚餐啦


















                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2011-11-22
    • 行业 电子制造
    •  

    不得了不得了!这不就是简易版捆蹄么!




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2014-10-12
    •  


    QUOTE:
    原帖由 ngfngf000 于 2024-1-6 19:06 发表
    不得了不得了!这不就是简易版捆蹄么!
    嘿嘿,是那味道了口感还更Q




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2015-1-15
    •  

    切碎的水晶捆蹄




    • 来自 北京
    • 精华 2
    • 注册 2007-4-19
    • 行业 轻工化工
    •  

    肉皮处理起来太麻烦,要把肉皮上的肉沫刮干净。




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    • 精华 0
    • 注册 2014-10-12
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    QUOTE:
    原帖由 山芋 于 2024-1-6 22:08 发表
    肉皮处理起来太麻烦,要把肉皮上的肉沫刮干净。
    是的,很耗时间的,还好一年就做一次




    • 来自 江苏省
    • 精华 6
    • 注册 2014-4-8
    •  

    怎么那么多白兰地的,这酒一般烟台人喝的比较多。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2014-10-12
    •  


    QUOTE:
    原帖由 木子、 于 2024-1-8 15:10 发表
    怎么那么多白兰地的,这酒一般烟台人喝的比较多。
    我拿来做香肠用的酒




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