作为一家坚持做了5年的传统烤肉店，我们想说：**低价≠低质，但真正的“好肉”，从来不会便宜到离谱！**
*我是个烤肉店老板在镇江做了5年，昨天去吃的万达楼上某特自助烤肉59.9元，吃了一个猪肉盛宴，猪肉也咬不动，我从事餐饮20年，从来没见过，也很惊讶我的天呀，所谓的烤肉只有一个不起眼的牛什么来着也没食欲拿，其他全是猪鸡鸭…自助烤肉的低价原材料靠重调料腌制，镇江自助烤肉还能生存多久？今天的文章很唉……只能说家人们吃烤肉本来就是偶尔一次的不频繁的用餐，吃点良心的…
为什么我们的店看起来“贵”一些？
**肉源透明**：每一份牛肉、猪肉都标注产地，拒绝合成肉、重组肉，原切才是烤肉的灵魂！
**腌制用心**：独家配方现拌现腌，绝不靠重口味掩盖肉质缺陷！
**炭火加持**：果木炭烤出来的肉，带着淡淡的烟火香，电烤炉永远无法替代！
**不搞套路**：不限时、不压单、不靠饮料充数，吃饱更要吃好！
而那些疯狂压价的“自助烤肉”，你可能没注意到：
肉品来源模糊，拼接肉混充原切
腌制料猛放，吃一口全是添加剂味道
限量供应“高价肉”，实则靠淀粉肠、油炸品填肚子
环境嘈杂、排队久、换烤盘慢……体验感大打折扣
**吃烤肉，吃的不是“量”，是“质”**
一顿饭的时间、胃口有限，为什么不用来享受真正值得的肉？
当你尝过一口汁水丰盈的原切牛小排，感受过炭火激发的肉香……你就会明白：有些快乐，低价自助真的给不了。
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