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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 夏天,绿豆汤应该算是降温防暑神器?求教!绿豆汤怎样煮才会绿油油的?
    百姓话题  >  [百姓心声] 夏天,绿豆汤应该算是降温防暑神器?求教!绿豆汤怎样煮才会绿油油的?     
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    [百姓心声] 夏天,绿豆汤应该算是降温防暑神器?求教!绿豆汤怎样煮才会绿油油的?      查看: 540  回复: 10
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    夏天,绿豆汤应该算是降温防暑神器?求教!绿豆汤怎样煮才会绿油油的?

    我煮绿豆汤怎么黄不拉几的?是豆子原因,还是方法不对?






                      
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    1、不能用金属锅煮
    2、放一片柠檬
    我都是用砂锅慢慢炖




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    QUOTE:
    原帖由 牧笛声 于 26-8-1 11:17 发表
    1、不能用金属锅煮
    2、放一片柠檬
    我都是用砂锅慢慢炖
    砂锅炖是好,不过我们家里夏天图省事,直接电饭煲煮完放凉,颜色也还行,关键豆子要提前泡透。




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    颜色无所谓啊,好吃就行




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    放一点柠檬汁或几滴白醋




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