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    饮食男女  >  [下厨房] 世上美食千千万,唯有在家做的饭菜最可口     
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    [下厨房] 世上美食千千万,唯有在家做的饭菜最可口      查看: 20598  回复: 57
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    QUOTE:
    原帖由 风行子 于 2024-4-23 14:09 发表
    楼主,图三的那个虾是怎么做的,可以分享一下做法吗?
    避风塘炒虾:
    1虾处理干净,放生姜葱,料酒,盐、胡椒粉,拌匀腌10分钟左右,取出虾撒上玉米淀粉,拌匀,让虾裹上一层薄薄的粉
    2锅中油热(油比平时炒菜多点)下锅煎至表面金黄酥脆捞出,也可以油炸
    3锅留少许油,放入1-2包避风塘料,青红椒,中小火翻炒片刻,放入虾葱段炒匀。同款方法可以做蟹,鸡翅,带鱼,皮皮虾……




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    QUOTE:
    原帖由 lisaTJX 于 2024-4-23 15:01 发表
    避风塘炒虾:
    1虾处理干净,放生姜葱,料酒,盐、胡椒粉,拌匀腌10分钟左右,取出虾撒上玉米淀粉,拌匀,让虾裹上一层薄薄的粉
    2锅中油热(油比平时炒菜多点)下锅煎至表面金黄酥脆捞出,也可以油炸
    3锅留少许油 ...
    谢谢




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    楼主做视频的




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    好看又好吃!有一定的美商




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    QUOTE:
    原帖由 梦成 于 2024-4-24 16:19 发表
    好看又好吃!有一定的美商





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    几个人吃啊




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    非常能干,楼主是完美主义者,估计有点强迫症吧




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    真能干     爱生活的人




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