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    饮食男女  >  [下厨房] 家庭煮夫--------五一家庭聚餐汇报,提请大会通过!     
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    [下厨房] 家庭煮夫--------五一家庭聚餐汇报,提请大会通过!      查看: 45794  回复: 10
      本主题由 my0511叶梓 于 2024-5-9 20:07 加入精华  
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    家庭煮夫--------五一家庭聚餐汇报,提请大会通过!

          每逢节日,几个亲戚家庭必聚一次。名曰:越吃越亲!
          这不,五一长假又来了。为此,特地开了个吃前动员会。
          会议决议:此次聚餐合计9人。1.内人表姐负责提供场所和资金,2.我负责买和烧。3.其他人负责吃和评判。会中,大会领导小组对我进行了动员、威胁、利诱和鼓励,会议一致认为:为加强家庭凝聚力,为拉动菜场内需,为提高我的厨艺,务必要端正态度,务必要不忘初心,务必要创新求实。我对大会提请了复议被驳回
          最后,大会进行了表决,以我的一票弃权,8票“胜利”通过!并以书面形式分发各参会代表,最后注明:立即执行,不许上诉,如若反抗,强制执行!落款是:“越吃越亲领导小组”
          5月3日是执行日,我以图片和视频形式向各位报告,提请指正!


    凉拌海蜇


    凉拌藕


    鹅肝(大昌家的)


    盐水鹅(大昌家的)


    拌老虎菜


    拌凉粉


    盐水河虾


    白灼鱿鱼


    西芹炒虾仁


    西芹炒虾仁1


    荸荠炒猪肝


    荸荠炒猪肝1


    臭豆腐烧肥肠





    鸡汤杂烩


    烧杂鱼





    烧杂鱼1








    清蒸狮子头




    鸡汁茼蒿肉圆汤

    鸡汁茼蒿肉圆汤

    [ 本帖最后由 abc2157701 于 2024-5-9 12:36 编辑 ]





                      
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    原帖由 chenfenzhu2724 于 2024-5-10 10:46 发表
    非常、非常实在,不虚!且美味!再添个时鲜蔬菜清炒和一个独烧大菜更赞!!!同时也开拓我们大家的思路。谢谢!
    安排了两个蔬菜。一个清炒绿豆芽,一个豆瓣苋菜。我忙得四仰八叉的,没人拍照




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    原帖由 bluestick 于 2024-5-9 18:17 发表
    楼主巧手,真能干!

    家常菜,一看就有食欲。

    下次喊我参加,我提供53度酱香老席(xie)酒2瓶。
    这个好边喝边聊,听我述述苦




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    原帖由 家有大美女 于 2024-5-10 11:14 发表
    楼主是否考虑开个培训班啊,申请报名学艺
    当个干饭人不香吗?非要做个烧饭人




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    9个人做了9个狮子头,还多了点肉馅就临时起意,和茼蒿做了个汤,还蛮受欢迎的。




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    原帖由 徐xu 于 2024-5-10 22:28 发表
    我想问装生鱼的盘子然后再装熟鱼吗?生熟分吗?
    您这个关注点挺与众不同的。装过生鱼的盘子,我们家是洗净后再装熟鱼,还没达到装过生鱼的盘子就仍掉的财富自由!就像擦过屁股的手,洗净后是可以抓食物的




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    原帖由 花香蝶舞2018 于 2024-5-11 08:46 发表
    你这是小饭店的手艺啊!牛人。
    这个“小”字用得精辟




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    原帖由 不言不语 于 2024-5-11 14:52 发表
    鱿鱼是在哪买的?看上去很新鲜
    鱿鱼就在江滨菜场买的,老板好像是福建人




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    QUOTE:
    原帖由 奇林 于 2024-5-11 06:14 发表
    不超过300元成本
    我一共用了550元,还有两笼汤包没拍照。一个肥肠就是68元,一共鱿鱼就43了。加杂鱼、河虾、肉圆。。。。。。。300元就搞定?




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    原帖由 tiantian向上 于 2024-5-23 15:18 发表
    小叶家的盐水鹅也不错的
    知道的,但每次要排队,耽误时间的




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    原帖由 家有小土匪 于 2024-5-27 18:55 发表
    大昌家的盐水鹅好吃不?跟窦记鹅庄比哪个好吃啊?
    都不错,就是习惯在大昌家买而已。




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