现在饭店也是越来越多预制菜。好像商业综合体里面所有的餐饮店,都不允许动明火,也就是不能用火烹炒,都是现成的预制菜直接加热。

流水线生产,批量化,成本低,安全性相对有保障,但是味道差了很多。