今天问了好几家月销过万的自称0添加的店。

你问他有没有添加剂，他说0添加。
你再问他有没有防腐剂，他支支吾吾。
你最后问他有没有保水剂，他说：“就下了一点点“保水宝”。”
保水宝，这玩意在配料表里叫“复合水分保持剂450111、45111、4521” 也可能叫三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠等等。。

小孩、老人吃了影响钙吸收。
增加肾和肝脏磷的代谢负担、导致电解质紊乱。
增加心血管负担，增加血磷。

这玩意在虾仁、丸子、火腿肠等等很多食品中含有。。。

好肉不做糜。
吃丸子还是得自己做。

还有摊子上的里脊肉，那玩意不可言传。
看到很多父母带着几岁的小孩在吃。

不一定只有嫩肉粉，光钠估计就超十几倍了。

毛估估先外面买，自己再加料。自称祖传配方