我们的菜还木有上来就看到邻桌六个本地年轻人点了当地的菜很感兴趣那个撒撇,这里有苦撒撇和酸撒撇,我之前就在抖音上看到很多人都不能接受苦撒撇的味道,虽然知道那是牛吃了干净的草料,在胃里面还没有消化的残留物经过特殊的熬制过程非常复杂,本地人才会做而且也不是每个人都会做,只有会这种技术的人才能做得很好吃。抖音上的人吃了都直摇头,苦的痛苦的表情让我有了一定要尝尝的欲望,至少不会死啊。孩子们太热情了邀请我们尝尝这款苦撒撇,他们的沾料里面有生肉,大胆冒死吃河豚的感觉。结果却让所有的人失望了,我竟然能接受这种纯正的本味。只是微苦。