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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 把凉拌面吃出仪式感
    饮食男女  >  [下厨房] 把凉拌面吃出仪式感     
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    [下厨房] 把凉拌面吃出仪式感      查看: 14220  回复: 3
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    凉拌面的面买哪一种?怎么才能保证十分钟内不坨在一起





                      
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    QUOTE:
    原帖由 abc2157701 于 2023-6-14 14:46 发表
    面条别下太烂。捞起过凉开水,把水哔干后,倒点麻油,把面抖开,放在电风扇下吹吹,把水分蒸发掉,面条就不粘在一起,坨在一起了。
    谢谢




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    QUOTE:
    原帖由 花瓣飘香 于 2023-6-14 14:35 发表
    面条下好后过凉水 控干水分后用色拉油拌
    谢谢




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    QUOTE:
    原帖由 非橙勿扰 于 2023-6-14 14:46 发表
    用电风扇吹摊开来
    改天试试




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