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    饮食男女  >  [下厨房] 杂鱼锅贴     
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    [下厨房] 杂鱼锅贴      查看: 36874  回复: 7
    • 来自 江苏省
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    杂鱼锅贴

    红烧鱼终于满师了









                      
    • 来自 北京
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    QUOTE:
    原帖由 zhaochunqin0215 于 2024-10-30 10:22 发表
    饼子不要发酵吧?
    不要




    • 来自 北京
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    QUOTE:
    原帖由 恰恰小乖 于 2024-10-30 11:27 发表
    饼子怎么做?最喜欢吃这种的饼
    今天的饼是饭店打包的,下面这个饼是我做的,面粉加少许盐,300克面粉150克左右水,揉成光滑面团,搓成条,切成小剂子,放水中,泡20-30分钟,用手压成饼




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    QUOTE:
    原帖由 xuhobo 于 2024-10-31 12:29 发表
    这个牛逼。。看起来很不错、很好吃
    这两次鱼都得到了表扬烧入味了




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    QUOTE:
    原帖由 用户名~ 于 2024-10-31 10:50 发表
    我喜欢钓鱼。但是不会烧
    哎呀!要我们是邻居就好了




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    QUOTE:
    原帖由 水沙沙 于 2024-11-1 09:19 发表
    鱼怎么烧的?能不能也发个教程?赞了
    鱼两面煎一煎,放锅一边,放生姜葱蒜头炒香,放1-2勺豆瓣酱放出红油,放水,料酒,生抽,一点点老抽,煮开放盐、糖、松茸粉(或鸡精味精)炖10分钟,可以放点小河虾或毛豆炖2-3分钟,起锅前撒上青红椒或葱段,喜欢吃辣可以放辣椒




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    QUOTE:
    原帖由 standfast 于 2024-12-3 15:47 发表
    是不是放了豆瓣酱,看着这色。
    是的




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    QUOTE:
    原帖由 银河银河 于 2024-12-5 11:04 发表
    楼主,你家儿子后来读研了吗,挺关心的
    谢谢亲的关心工作了在扬州




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