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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 毛豆米 香菇 烧鸡 味道也好吃
    百姓话题  >  [百姓心声] 毛豆米 香菇 烧鸡 味道也好吃     
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    [百姓心声] 毛豆米 香菇 烧鸡 味道也好吃      查看: 2154  回复: 4
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    毛豆米 香菇 烧鸡 味道也好吃

    毛豆米 香菇烧鸡也蛮好吃的









                      
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    吃完饭,急着出门散步,现在到家分享一下步骤
    1.一年龄的母鸡一只,洗净焯水
    2.配菜 毛豆米  干香菇泡发
    3.调料 姜 葱 大蒜头 青椒(或小米辣)料酒 老抽盐   十三香  冰糖  水
    4.素油 煸炒  加调料(烧半小时左右后加青椒)
    5.鸡烧半小时左右加毛豆米和香菇
    6.大概20分钟左右尝味道,看熟的程度,
    7.关火,闷一下锅,装盆待吃。

    今天第一次用紫缸豆烧肉,好像比禄缸豆烧肉好吃的多。




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    QUOTE:
    原帖由 家有小土匪 于 2026-9-14 10:55 发表
    绿色的是小鸡毛菜吗?
    是的,亲家送了2方便袋鸡毛菜,那就豪一下,炒个青菜吃吃




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    QUOTE:
    原帖由 镇江崛起 于 2026-9-14 11:07 发表
    再加点蒜头炖久点就完美了
    我是红烧的




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    QUOTE:
    原帖由 潸然泪下 于 2026-9-14 11:12 发表
    才发现?这菜是从小吃到大的,春天要用小公鸡
    新厨子,没怎么烧过 红烧鸡




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