“立冬补冬，补嘴空”，在中国人的补冬大餐里，从来不缺少羊肉的位置。羊肉自带鲜味儿，性子温乎，御寒抗病。到了立冬，各地餐桌上的羊肉也是五花八门，羊肉串、羊肉汤、羊蝎子、白切羊肉、红烧羊肉、手抓羊肉……立冬已至，准备先吃哪一口？