记得以前蒸包子，都是提前买一块店家的面团，然后用面和一下发酵，再加入蒸包子的面里面发酵的。

以前没有这许多超市，春节来人不方便，所以要蒸包子招待来住宿的客人。现在随时有得买，不用蒸那么多的包子了，也不用那么多的腊货了。