多年前在上海的酒店干过,老板是个丹阳人,他指示我们大型酒席撤下来的荤菜不准倒掉,素菜可以倒,像排骨 长鱼 鸡块等全都挑出来单独装在一个盒子里下冰箱,第二天接着用,打包是不给这种缺德老板机会