9 月 9 日上午,句容下蜀镇窑业茶场的连片茶园绿意盎然。采茶工人指尖在茶梢间翻飞,裹挟着白露清润气息的秋茶鲜叶,不断装满竹篓。采摘后的茶青第一时间转运至加工车间,杀青、揉捻、干燥等工序有序推进,带着秋日独有醇厚香气的白露秋茶新鲜出炉。
“我们从 8 月起接续采摘夏茶、秋茶,可持续采至 9 月中下旬,白露前后正是秋茶品质最佳时段。” 句容下蜀镇窑业茶场负责人吕晓安介绍,茶场生产的秋茶线上线下同步销售,主要供应南京、上海等长三角稳定客群,市场反响良好。
据了解,该茶场生产标准为 5 斤鲜叶制作 1 斤干茶,干茶价格稳定在每斤 50 元左右,单日干茶产量可达 1000 至 2000 斤。放在几年前,这样的秋日生产场景难以想象。以往当地茶企大多仅生产春茶,夏秋茶叶鲜叶缺少利用途径,修剪后直接废弃,茶园厂房、设备在夏秋季长期闲置,优质茶园资源白白浪费。
“过去只采一季春茶,夏秋的茶叶就直接浪费在地里了,现在把这些‘废叶子’充分利用起来,不仅茶场的生产周期拉长了,还能给当地采茶的老百姓多添一份收入。” 吕晓安算了一笔丰收账:如今一亩茶园全年可产出鲜叶 5400 斤,折合干茶约 1000 斤,亩均收益可达一万五六千元,真正实现增产、增量、增收。
一片小小的秋茶叶片,成为句容推进乡村振兴的 “金叶子”。句容属于典型丘陵生态茶区,依托优良生态基底持续做强茶产业,全市茶园总面积达 4.2 万亩。当地从 “只采一季春茶” 转向 “春夏秋三季轮采、全周期利用”,依靠技术创新、市场拓展延伸茶产业链,推动传统茶产业朝着全周期、高效益转型升级,助力茶企降本增效、茶农稳定增收,白露时节的茶园,成为秋日里生机盎然的丰收阵地。






