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    百姓话题  >  [百姓心声] 盐水鹅大家推荐下呗     
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    [百姓心声] 盐水鹅大家推荐下呗      查看: 6958  回复: 4
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    取决于你买的价格,有些是老鹅有些是先杀新鲜,有些是冻鹅





                      
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    QUOTE:
    原帖由 bluestick 于 2025-8-19 10:00 发表
    评价盐水鹅肉品味标准:嫩、鲜、无异味。

    其中很多人把嫩误以为烂。

    肉类食物经加工烹煮后会呈现三种状态:嫩、硬、烂

    嫩:刚过断生点,这个时候正好。考验师傅的加工技术。

    硬:过火了就会硬,如把吃 ...
    你是美食家




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    QUOTE:
    原帖由 HOLD哥 于 2025-8-19 11:06 发表
    我选小螃蟹,属于第一梯队
    多少钱一斤,之前古玩城老头招待客户买了四分之一43




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    QUOTE:
    原帖由 HOLD哥 于 2025-8-19 21:10 发表
    没问过价格,怕被老板喷
    味道不如扬州老鹅




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    QUOTE:
    原帖由 弹与征鸿 于 2025-8-19 11:01 发表
    这玩意除了咸就是咸味,难吃的一米,居然会有人喜欢吃。。。。



    真不如烤鹅好吃
    是啊,鲁智深李逵一顿可以吃两只烤鹅,壮如牛啊




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