肉要买新鲜的,想吃瘦的就买前夹肉,想吃肥的就买五花肉,不肥不瘦的,就各一半,千万不要自己灌,宝塔路菜场,邱家的,他家灌香肠最好,加工费五块钱一斤,请看下图,450十块钱的肉,115的加工费。