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原帖由 lisaTJX 于 2024-7-5 08:40 发表
用潮汕卤汁，一包料卤2斤肉，如3斤可加点盐和生抽，放两包就咸了，牛腱子可泡2-3小时，中途换水，泡出血水，就不用焯水了，沥干水份放卤汁，生姜葱腌1-2小时，再卤，放点料酒盖过食材水，卤1.5小时左右（根据自己 ...
潮汕卤汁的买啊
---发自iPhone XR---