市区所有菜市场，绝大部分的猪肉的货源，可能来自于大祥农批与辛丰。普通商品三元瘦肉猪：5个月出栏，背膘薄，主打瘦肉多。嗯，南京菜市场占比多的，以及本地菜市场极少数的，肉质比较好的猪肉来自安徽大别山黑猪安徽本土黑土猪：大多饲养10–12个月甚至更久，粗饲料喂养，皮下脂肪厚、肥肉乳白色、切面油润发亮，肌间脂肪多（大理石花纹），视觉上油光明显，和市场主流瘦肉猪反差很大 。
---发自红米---