嗯，据民间传言，市区的淮安人得有30万左右，他们为镇江这座城市付出了不可磨灭的贡献。越来越多的淮安人居住在市区的各个地方，淮安菜馆饭店充斥城市各个角落。但是太凌散了，能否全新规划建造一条淮安本土菜一条街。这个设想是否有现实价值，它或许不止是一条吃饭的街，刚好补上了三十多万淮安籍定居人群缺失的精神锚点；同时又能丰富镇江主城区的夜游逛街板块，解决镇江夜间特色商业街偏少的短板。

下面这段文字来自网络！！

对内：淮安移民的精神故土

美食是门槛最低的乡愁载体。长鱼面、洪泽湖杂鱼、茶馓、高沟捆蹄、涟水鸡糕。淮安人走进这条街，吃到一口熟悉味道，乡情立刻落地。
街区再留出一块公共空间，定期开展淮剧票友演唱、运河文史分享会。美食+乡音+同乡社交，刚好弥补镇江缺少淮剧常态化舞台的遗憾，把分散的淮安同乡人群凝聚起来。

对外：面向游客，打造运河跨江文化地标

镇江本身就是古代“南徐州”，千百年就是淮安、淮北过江移民第一站。这条美食街可以打出一个独特文旅IP：运河过江味道，一条街看见淮安镇江千年迁徙渊源 。
它和西津渡、锅盖面街区完全错位，西津渡主打镇江本土，这条街主打江北运河美食文化，外地游客逛完金山、西津渡，又多了一处夜间可以深度游览的目的地，补齐镇江夜游商圈短板。

不要做成单纯小吃街，避免全国古镇“千街一面”网红打卡路牌、通货纪念品、全国同款小吃，会毁掉这条街独特的乡土内核。街区核心卖点应当是淮安本土老店、原产地食材、运河人文故事，而不是网红包装。

镇江旅游需要有一个行的一破口，我长点，我快太远了，镇江是淮安人的第二故乡，多的还原人口语言优势本就存在。优先靠近长江路、大西路、京畿路这一片老城区。这一带本来就是早年苏北过江人群落脚的老街区，离西津渡不远，可以和西津渡文旅路线串联起来，游客动线连贯。不用从零新建一条大街，可以先盘活现有闲置街巷，采用“微改造”，成本更低。

300万湖南人看着很多，在庞大的深圳本土人，占比并不高。