散装酱油的保质期也就1-3个月吧,厂家生产出来肯定优先灌瓶保证质量。如果散卖,时间上不能保证,门店的卫生,人员,光照,保存条件能不能长时间维持。打酱油就是大伙迎春的喜庆活动,谁家吃那么多酱油。