大饭店只能走上预制菜道路，不然效率低，投资大，根本没法赚钱，只有夫妻社区店，租金低，装修投入低，人力低，才能不做预制菜，不过这样规模销售额就很有限，赚不了多少钱，且都是辛苦钱