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    百姓话题  >  [城市建设] 镇江,终于狠狠地硬了一回!!!     
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    [城市建设] 镇江,终于狠狠地硬了一回!!!      查看: 7560  回复: 13
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    镇江,终于狠狠地硬了一回!!!

    网上一谈到镇江,大部分乱七八糟的人都是无厘头唱衰(什么十三妹和尾灯之类的),很无语!今天浏览中国某知名论坛,有人问江苏什么面条最好吃。好几百条评论,力挺镇江锅盖面的省内外吃货居然占据了70%以上,吊打其它13太保总和(我一个个统计的数据,从未见过有关镇江的人和事有如此高统治力的,可见锅盖面果然是我大镇江的宝贵财富和灵魂,真心希望政府和市民都要好好珍惜这块金字招牌。。。),即便是宝堰干拌面也被高频推荐,仅次于淮安盖面和长鱼面。

       此处,我有个疑问请教吃货们,我大镇江的长鱼面好像也很有名吧,和淮安比哪个是扛把子?怎么会是淮安的牛逼。。。





                      
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    原帖由 夏伯阳 于 2025-10-9 21:34 发表
    锅盖面首先要本地人喜欢吃才能慢慢的推广开,镇江本地人有吃面的传统。
    有道理




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    原帖由 漂在海外i 于 2025-10-9 21:44 发表
    虽然我不怎么爱吃面,但是也不得不说镇江面比苏州面强多了,容易被更多人接纳,来自面食地区的北方人也觉得镇江面好吃。
    都说镇江人吃面嘴巴很叼,造就了好的面条




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    原帖由 绿竹巷蜗牛 于 2025-10-9 21:56 发表
    几大菜系最高级的是淮扬菜,在清末镇江因为开埠经济发达然后把淮扬菜发扬光大,锅盖面就是那个时候开始出现并一步步改革创新,迎合全国各地人士喜好调配汤底、浇头。还有,一直怀疑意大利的披萨就是当年马可波罗到 ...
    哈哈哈,有可能




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    QUOTE:
    原帖由 月雪迷航 于 2025-10-10 07:35 发表
    楼主,你说的“知名论坛”是哪一个?现在好像没什么论坛了吧?
    xhs




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