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没有一处相同

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2024-3-3 17:46 1楼

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潸然泪下

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苏式面的腔调还是挺足的，我挺喜欢。

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2024-3-3 18:58 2楼

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潸然泪下

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原帖由 天上九头鸟 于 2024-3-3 22:57 发表
酱油就不一样，唯一比锅盖面讲究就是鲤鱼背的摆法

苏州面的汤头是煮大肉的肉汤，不是简单的酱油。

---发自iPhone 11 Pro---

2024-3-3 23:08 3楼

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潸然泪下

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原帖由 满世界跑 于 2024-3-4 19:34 发表
过去是分开的，记得小时候吃面端面要两只手，一碗面，一碟浇头

都是分开的，叫做过桥

---发自iPhone 11 Pro---

2024-3-4 19:40 4楼

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原帖由 花明月暗笼轻雾 于 2024-3-4 20:41 发表
不喜欢苏式面——虽然每次去杭州都去奎元馆——然而我还是喜欢镇江锅盖面

奎元馆是片儿川，不是苏式面，我也很喜欢奎元馆的虾爆鳝。

---发自iPhone 11 Pro---

2024-3-4 20:42 5楼

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