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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 有多少人做菜喜欢勾芡啊？
    百姓话题  >  [百姓心声] 有多少人做菜喜欢勾芡啊？     
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    [百姓心声] 有多少人做菜喜欢勾芡啊？      查看: 3376  回复: 1
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    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2005-8-22
    • 行业 其它
    •  

    你说的这两个菜是通过勾芡才能有味道的，不然怎么入味？
    ---发自iPhone 17---






                      
    2026-8-26 13:38 1楼
    买房、卖房、租房上镇江房产网！  查看全部  分享本楼
    • 来自 北京
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    • 注册 2005-8-22
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    QUOTE:
    原帖由 除去乡村不是基 于 2026-8-26 14:05 发表
    怎么没味道啦 清炒一样有味道啊 上次在食堂吃到勾芡的炒青菜真是力竭了
    青菜不用勾芡，虾仁和西兰花西芹这样的菜，如果不勾芡，你下的佐料根本不能通过几次翻炒入到菜里，吃起来就没有味道，要不就下重手搞得很咸而且容易过火。
    ---发自iPhone 17---





    2026-8-26 14:23 2楼
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