感谢网友对教育工作的关心！据了解，镇江市中小学校（幼儿园）食品安全问题专项治理行动工作方案即将印发。垂询电话：88916322 [信息链接] 2021年5月，江苏省市场监管局（）发布省地方标准《中小学食堂管理服务规范》（江苏省地方标准 DB 32/T 4036—2021 中小学食堂管理服务规范 School canteen management service standards 2021 - 05- 14 发布），6月14日正式实施。 全文见 （江苏省地方标准 DB 32/T 4036—2021 中小学食堂管理服务规范 School canteen management service standards 2021 - 05- 14 发布） 8.1 原料管理 8.1.1 原料采购 8.1.1.1 大宗食品应实行公开招标、集中定点采购。 8.1.1.2 学校应在属地教育部门公开招标并确定的大宗食品供货商名录中选择，签订供货协议。 8.1.1.3 学校应公示采购流程、定点采购单位和食品原料情况等信息，并及时把信息上传至中小学食堂信息化监管服务平台。 8.1.1.4 生鲜食品原料应做到每日清，无库存。粮、油、调味品等耐储存食品原料采购可根据学校储存条件制定。 8.1.1.5 禁止采购使用野生动植物。 8. ...