楼主您好，根据您反映的问题做如下回答：
1、关于夫妻变更，夫妻之间可以办理变更，请携带夫妻双方身份证原件、证明夫妻关系的结婚证或者居民户口簿、机动车登记证书原件、机动车行驶证原件，夫妻双方共同到场，将车开至车管所查验区一体化查验通道现场免费拍照后到业务大厅取号、受理、缴费。现场随机选号并交回旧号牌。婚姻关系存续期满一年的可以申请保留原号牌号码。夫妻变更，号牌号码不变。手续费10元。受理完成后，可现场等待领取机动车牌证。
2、关于更换新号牌可以通过以下两种方法：一是可以带车主身份证原件到车管所或冠城路上的政务服务中心办理。如果是委托他人代办的，还需提供车主签字的委托书、代理人身份证原件。如果车主是单位的，还需提供单位组织机构代码证书（或三证合一的营业执照原件）原件、盖有单位公章的委托书、代理人身份证原件。在镇江车管所窗口办理的，小型汽车当场可以拿到号牌。2二是在手机APP里搜索“12123”，下载“交管12123”，即可在手机上登录交通安全综合服务管理平台。注册用户后，可以补办个人名下车辆号牌。号牌费用每副100元，如邮寄需支付邮费，费用为邮政快递到付。