菜品偏凉、上菜速度慢、菜品品相不佳……新郎认为酒店服务存在瑕疵要求减免部分费用。双方未达成一致后，酒店将新郎诉至法院。

结婚是新人携手走向幸福的开始，然而，一场不够完美的婚宴也有可能给新人的心理蒙上一层阴影。

近日，泰宁法院审结了这样一起因婚宴引发的餐饮服务合同纠纷案。

2021年11月，小龙（化名）与泰宁某酒店签订了《预定婚宴确认函》，确定小龙与妻子举办婚宴时间、用餐桌数及菜品、单价，小龙并支付了部分定金。

婚宴如期举行，亲朋好友悉数到场庆贺。司仪主持的婚礼仪式结束后，酒店开始正式上菜。

然而，没过多久，就有宾客向小龙反映，部分菜品偏凉，上菜速度偏慢，而且有些菜品品相不佳。

因此，当酒店把最后4道菜上至宴会厅门口时，小龙及其父母便表示，许多宾客都已经离场，最后4道菜都没必要上桌了。

婚宴结束后，小龙提出因酒店提供的餐饮服务存在瑕疵，故要求减免部分餐饮服务费，并于婚宴当日下午拨打“12315”消费者维权热线反映相关问题。

之后，双方就餐饮服务费应减免多少金额，经多次协商仍未能达成一致。因此，酒店将小龙诉至法院。

婚礼、婚宴能否顺利圆满完成，对于新人及双方家庭而言，具有特定的纪念意义。

为此，承办法官多次采取“背靠背”方式，积极与双方当事人沟通。考虑酒店代理律师人在外地，故通过远程视频线上组织双方证据交换、明确争议焦点，并巧妙地在调解过程中释法明理，耐心化解当事人的心结。

最终，双方终于卸下“包袱”，一致同意由酒店减免部分餐饮服务费，小龙也将应支付的款项及时结清。

新人在筹备婚宴时应选择婚宴承接经验较为丰富的酒店，并与酒店订立书面合同，在合同中明确婚宴时间、规模、场地设施、菜品酒水价格、突发状况及违约事宜处理等具体问题和服务细节。

酒店也要按照合同约定履行义务，积极配合保障婚礼仪式顺利圆满完成，避免产生不必要的纠纷。