镇江的红星小吃店最早是开在电力路与大西路的交叉口，早晨供应面条、芝麻酥烧饼，下午主打锅贴和片儿汤。九十年代初五毛钱就可以吃到二两锅贴和一碗片儿汤了。那时片儿汤都是放鹅肝，小的时候不知道是什么，反正觉得苦苦的。现如今，片儿汤13元，鹅肝也换成了猪肝，锅贴6元五个。老红星小吃店的锅贴因为色泽焦黄、咀嚼脆爽、汁多味鲜，确实是普通大众喜爱的美食。由于道路拓宽，小吃店后来搬到了双井路的三岔口。这里给人印象最深的是那位收钱给小票的老阿姨，肥胖的身躯挤坐在狭小的橱窗后面，对每位食客都是板着脸，一副爱理不理，差她几文钱的模样。食客也不生气，因为不是冲着生气来的，而是吃下午茶来的。这处店面低矮狭小，真的就几张破桌子难板凳，但是食客还是纷至沓来，真的叫破屋挡不住嘴馋的诱惑。
前几年，红星小吃店搬迁到大西路的最东头，店面大了，也干净不少。本地自称老红星小吃店的地方有好几个，但是认为这家店可能还是老店。不过最近一次去吃，感觉已经没有了往昔的味道和口感。锅贴的造型起了变化，原来的月亮湾形状，变成的元宝翘。焦黄的色泽没有了，几滴不饱满的汁水尝不出原来特有的肉汁混杂葱姜的鲜美，片儿汤的配菜也越发的简单，金针菜、木耳都消失了。
有人说，现在好吃的东西多了，嘴也变得叼了。其实不然，儿时的味道才是最美好的记忆。为什么大西路的小雨面条不少人说找回了儿时的味道，就因为有时人不在吃什么，而在感念什么。也许，只有记忆才是美好的，既然回不到从前，找不到熟悉的味道，那么就当是往事的回味吧。
