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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 包饺子喽,虽然包不太好看,味道还可以哦
    饮食男女  >  [下厨房] 包饺子喽,虽然包不太好看,味道还可以哦     
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    [下厨房] 包饺子喽,虽然包不太好看,味道还可以哦      查看: 2160  回复: 19
      本主题由 my0511菲雪 于 2025-8-26 15:30 设置高亮  
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    包饺子喽,虽然包不太好看,味道还可以哦













                      
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    好想吃呀!看着就诱人,非常有食欲!




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    原帖由 正义的使者1 于 2025-8-25 10:40 发表
    好想吃呀!看着就诱人,非常有食欲!
    谢谢评论




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    我喜欢吃韭菜馅的饺子




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    QUOTE:
    原帖由 一帆风顺下常州 于 2025-8-26 09:38 发表
    我喜欢吃韭菜馅的饺子
    哈哈下次包




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    饺皮是自己杆的吗?




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    豇豆的好吃,就要这种大颗粒的才好吃。




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    原帖由 yntx1963 于 2025-8-26 11:08 发表
    饺皮是自己杆的吗?
    饺子皮在老黄山路买的不想擀皮,太麻烦了




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    QUOTE:
    原帖由 轩5625320 于 2025-8-26 11:52 发表
    豇豆的好吃,就要这种大颗粒的才好吃。
    哈哈谢谢,第一次做,确实比小的好吃




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    缸豆可以用绞肉机绞,省事




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    原帖由 小小荷花76 于 2025-8-26 13:12 发表
    缸豆可以用绞肉机绞,省事
    就是不想太碎所以手切的




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    原帖由 小小荷花76 于 2025-8-26 13:12 发表
    缸豆可以用绞肉机绞,省事
    当然手工的更好




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    饺子,还是北方人捏的更好看




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    原帖由 honey953206 于 2025-8-26 14:11 发表
    饺子,还是北方人捏的更好看
    谢谢评论,我很少包,大多都是老妈包




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    QUOTE:
    原帖由 honey953206 于 2025-8-26 14:10 发表
    当然手工的更好
    嗯嗯是的




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    各位大师傅请赐教,豇豆要不要烫软了啊?




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    • 行业 工业制造
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            肉糜先炒熟了再拌馅更香,东乡和常州那边都是这种做法,东北馅煮出来胡子连着辫子,时间煮少了肉不熟,肉熟了蔬菜又烂了,东乡经典的青菜肉糜馅的馄饨煮好了青菜碧绿肉糜加上炸出来的荤油,打嘴都不丢,喜欢东北大葱味的就当我没说





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    QUOTE:
    原帖由 fffonet 于 2025-8-26 20:15 发表
    肉糜先炒熟了再拌馅更香,东乡和常州那边都是这种做法,东北馅煮出来胡子连着辫子,时间煮少了肉不熟,肉熟了蔬菜又烂了,东乡经典的青菜肉糜馅的馄饨煮好了青菜碧绿肉糜加上炸出来的荤油,打嘴都不丢,喜欢东 ...
    谢谢,没有怎么包过,我来试试你的方法,我看我妈都是炒熟了包,难怪比我包的好吃




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    QUOTE:
    原帖由 fffonet 于 2025-8-26 20:15 发表
    肉糜先炒熟了再拌馅更香,东乡和常州那边都是这种做法,东北馅煮出来胡子连着辫子,时间煮少了肉不熟,肉熟了蔬菜又烂了,东乡经典的青菜肉糜馅的馄饨煮好了青菜碧绿肉糜加上炸出来的荤油,打嘴都不丢,喜欢东 ...
    里面没有怎么放葱,不太喜欢这些




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