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    饮食男女  >  [探店] 品尝外地早餐的馄饨包子 不由想起家乡味更好     
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    [探店] 品尝外地早餐的馄饨包子 不由想起家乡味更好      查看: 2434  回复: 5
      本主题由 my0511菲雪 于 2026-1-19 14:52 设置高亮  
    • 来自 江苏省
    • 精华 1
    • 注册 2023-2-3
    •  
    品尝外地早餐的馄饨包子 不由想起家乡味更好

       南京的早餐和镇江的还是有些区别。南京人早餐一般喜欢吃白汤馄饨、豆浆油条豆腐脑、胡辣汤、韭菜盒子,镇江人则主打面条搭油条,或者包子、煎饼。这次在南京碰巧没吃早餐,就在巷子里看看哪里人多就往哪里蹭,一眼看到王府园的包子铺排了不少人,就决定去凑个热闹尝尝口味。要了一碗馄饨、一屉小笼包。还好这家是红汤馄饨,最不喜欢南京的白汤馄饨,实在难吃。因为白汤不是骨汤熬制的汤底,而是放点紫菜虾皮、味精和盐,用开水一冲就完事。这样的汤底怎么可能好吃。当然,南京人还是很喜欢。我想,他们要是吃了镇江的红汤或者白汤馄饨一定会赞不绝口。
         王府园是南京连锁餐饮店,口碑算是不错的。这次的红汤馄饨口味还算行、不难吃,这个小笼包实在是夸不上口,整个就是面皮包肉团。一大清早吃下一笼8个肉团,实在是油腻。我虽然觉得不好吃,但是点餐的人还不少。
         不吃不知道,一吃就会有比较。还是镇江的馄饨和小笼包好吃。红汤馄饨不管是吴家馄饨、环城饮食店、红星小吃店都是味美好吃,小笼包镇江还真没有这样皮包肉团的做法。宴春、飞泉、金山、四方的小笼包都很好吃,每个汤包都包裹着浓浓的汤汁,吃上一口就鲜美无比。当然,南京的鸡鸣汤包、小李汤包味道也是不错的。王府园的有点另当别论的感觉。
          生活在每一个城市的人都有自己的饮食习惯,不能说那个城市的早餐一定好吃,或者一定不好吃。适合自己口味的才是最好的。
         出门在外,虽然可以品尝不少异地美食,但是家乡味的记忆始终印象深刻,挥之不去。就比如镇江的面条、包子和馄饨。走到哪里还是这口家乡味真是忘不了。





















                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2016-5-30
    •  

    我婶婶南京人,人说不好吃的她都说好吃,我叔叔就说她大萝卜,吃什么都好吃




    • 来自 江苏省
    • 精华 2
    • 注册 2017-10-19
    •  

    一方水土养一方人




    • 来自 江苏省
    • 精华 4
    • 注册 2010-4-6
    • 行业 金融保险
    •  

    之前去了一次绍兴,有个老字号排队老长的卖包子啥的,买了几个,真尼玛难吃




    • 来自 江苏省
    • 精华 1
    • 注册 2009-1-17
    • 行业 政府行政
    •  

    南京的小笼包皮太厚,面条更难吃。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2008-7-5
    • 行业 房产建筑
    •  

    徽京无美食,所谓的好吃的都是安徽侉子喜欢的




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