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    百姓话题  >  [镇江城事] 镇江特产肴肉 ,“肴”字怎么读?     
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    [镇江城事] 镇江特产肴肉 ,“肴”字怎么读?      查看: 2466  回复: 42
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    镇江特产肴肉 ,“肴”字怎么读?

    解放路南头的镇南面馆生意一直不错,前些天在它的隔壁开了一家卖镇江特产的小店,蹭镇南的人气。这店面也不装修一下,破烂土气。门口支了一张桌子,放了一点肴肉、香醋,小喇叭不厌其烦地用镇江普通话循环播放着“肴(淆)肉、汤包、香醋、可以带走的锅盖面。”把“肴”错读成了“淆”。这肴肉的“肴”到底该读什么音?有读“淆”的;有读“小”的;有读“硝”的;有读“肴”的。怎么咱们镇江人对自家的特产都没有统一的读音呢?
        其实肴肉的“肴”应当读菜肴的“肴”,其他的读音都是镇江普通话而造成的误读。不要贻笑大方了,赶紧改了吧。





                      
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    • 注册 2007-6-7
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    就是美味佳肴的肴的读音,yao,只不过镇江人习惯读xiao




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    应当是硝肉




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    • 注册 2016-7-11
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    原名应该是叫 硝肉,做这个肉要放硝



    后来可能觉得硝肉这名字有点吓人,就改叫肴肉了




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    • 精华 0
    • 注册 2017-7-26
    •  

    普通话yao肉,镇江话xiao第三声肉




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